Kit gimoro

Aspartam en gino ma nigi kalori matin kendo ma ji mang’eny tiyogo kaka gino ma nyalo wilo sukari e chiemo kod madho. Kaka ng’ato nyalo bedo gi ng’ich moloyo sukros nyadi 200, kendo e yor kemikol, olero ni en ester mar methyl mar dipeptide ma nigi asidi mar aspartik kod fenilalanin. Ne oyudre e higa mar 1965, ne oyiene gi duond piny Amerka ma rito chiemo kod yath (FDA) e higa mar 1974 kendo ne oyiene kendo e higa mar 1981 bang’ ka oyiene mokwongo ne ogol oko kuom thuolo matin. Aspartam en achiel kuom gik ma osetim nonro kuomgi ahinya e chiemo ma dhano chamo.

Ber madongo

Onyis ni en gima ber

Oyiene kaka okenge maber gi duolo madongo mag weche thieth, koriwo WHO, FDA, EFSA, JECFA, kendo oyiene mondo otigodo e pinje mohingo 135 e piny mangima.

Sukari-Machalo gi ndhadhu

Ochiwo ndhadhu maler kendo mamit ma chiegni ni chal gi sukrose, ma onge ndhadhu marach bang’e.

Teko Maduong' mar Mimit

Owinjore ni ng’ato obed mamit moloyo sukrose nyadi 200.

Onge-Kalori & Onge Pek ma Okelo Suka

Onge kalori ma nigi kalori kendo en gi kwan mar sukari (GI) mar 0, ma miyo obedo maber ne chiemo ma onge sukari.

Ok-Oloko

Ok okaw kata kethore gi ringruok, ma miyo onge gimoro ma nyalo ketho kwan mar sukari e remo.

Nengo-Otiyo maber

Ochiwo pesa mang’eny e loso chiemo ka otigodo kaka gik ma nyalo dwoko sukrose nikech teko mare maduong’ mar keto chiemo mamit.

Gik ma oler

GIMORO	KIDO
Temo (basis motuo)	98.0% nyaka 102.0%
Loss kuom tuoyo	Matin moloyo kata marom gi 4.5%
Rotasion makende	digri 14.5 nyaka digri 16.5
Gima odong' bang' keto mach	Matin moloyo kata marom gi 0.2%
PH (0.8% mar duoko)	4.5-6.0
Rieko	Maloyo kata marom gi 95%
Diketopiperazin	Matin moloyo kata marom gi 1.5%
L- fenilalanin (C)	Matin moloyo kata marom gi 0. 5%
L{2}}fenilalanin	Matin moloyo kata marom gi 0. 25%
Gik ma odong'	Chopo dwaro
Gik mamoko motudore	Matin moloyo kata marom gi 2.0%
Chuma mapek (kaka Pb)	Matin moloyo kata marom gi 10 ppm
Arsenik	Matin moloyo kata marom gi 3 ppm
Telo	Matin moloyo kata marom gi 1 ppm